FR TE 5 — Tostatore di caffè elettrico

Descrizione

I tostatori elettrici commerciali garantiscono una tostatura uniforme ad alto volume senza bisogno di permessi gas, con zero emissioni e un controllo preciso della temperatura. Tra le caratteristiche principali: elementi riscaldanti in acciaio inox di grado 316, tamburi a doppia parete e vassoi di raffreddamento indipendenti.

Caratteristiche

• Sistema di riscaldamento: utilizza elementi a infrarossi o a conduzione/convezione ad alta efficienza che offrono fino al 99% di efficienza termica, consentendo salite di temperatura rapide e precise
• Raffreddamento indipendente: dotato di ventole ad alta velocità e vassoi di raffreddamento dedicati, separati dal tamburo di tostatura, che consentono una lavorazione continua e ininterrotta dei lotti
• Raccoglitori di pula: barili ciclonici integrati o raccoglitori continui di pellicola argentata che mantengono il tostatore pulito ed evitano contaminazioni da fumo
• Software e automazione: le interfacce USB/Bluetooth si integrano con software di tostatura come Cropster o Artisan per il monitoraggio della temperatura in tempo reale, il salvataggio dei profili e la riproduzione delle curve di tostatura

Specifiche

Capacità per lotto

5 kg

Produzione / ora

20 kg

Tempo di tostatura

10 - 15 minutes

Potenza nominale

9 kW

Tensione

220V - 240V, 50/60Hz

Fonte di calore

Stainless steel far-infrared elements

Materiali

Cast iron / Double-wall Stainless steel

Dimensioni (L×P×A cm)

70 x 120 x 120

Peso

119 kg