FR TE 5 — Elektrisk kafferister

Beskrivelse

Kommercielle elektriske kafferistere leverer ensartet ristning i stort volumen uden gastilladelse, med nul emission og præcis temperaturstyring. Blandt de vigtigste egenskaber er varmeelementer i rustfrit stål af kvalitet 316, dobbeltvæggede tromler og uafhængige kølebakker.

Funktioner

• Varmesystem: bruger højeffektive infrarøde eller lednings-/konvektionselementer, der giver op til 99 % termisk effektivitet, hvilket muliggør hurtige og præcise temperaturstigninger
• Uafhængig køling: har højhastighedsblæsere og dedikerede kølebakker adskilt fra ristningstromlen, hvilket muliggør kontinuerlig, sammenhængende batchbehandling
• Skalopsamlere: indbyggede cykloniske skaltønder eller kontinuerlige sølvhud-opsamlere holder risteren ren og forhindrer røgforurening
• Software og automatisering: USB-/Bluetooth-grænseflader integreres med ristningssoftware som Cropster eller Artisan til realtids temperatursporing, profilgemning og gengivelse af ristningskurver

Specifikationer

Batchkapacitet

5 kg

Ydelse / time

20 kg

Ristningstid

10 - 15 minutes

Nominel effekt

9 kW

Spænding

220V - 240V, 50/60Hz

Varmekilde

Stainless steel far-infrared elements

Materialer

Cast iron / Double-wall Stainless steel

Mål (B×D×H cm)

70 x 120 x 120

Vægt

119 kg