English
Nederlands
Deutsch
Français
Español
Norsk
Svenska
Suomi
Dansk
ItalianoUn fabricant de premier plan de machines de torréfaction de café
Des solutions d'ingénierie thermique performantes depuis 2003 — torréfacteurs à gaz DV et électriques TE, le torréfacteur à fruits secs NGT, et les équipements qui complètent la ligne, exportés dans plus de 30 pays.
Conçu comme une ligne, pas comme une simple machine
Les torréfacteurs à gaz série DV et électriques série TE de Fergana couvrent une plage allant du modèle de banc de 1 kg au lot industriel de 200 kg, aux côtés des torréfacteurs à fruits secs série NGT et des dépierreurs, post-combusteurs, trieurs optiques, broyeurs et silos qui complètent une ligne de torréfaction ou de traitement.
Même plateforme, gamme complète
L'ingénierie centrale de la plateforme DV va du torréfacteur de spécialité de 1 kg au lot industriel de 200 kg, permettant à une torréfacterie en croissance de monter en puissance sans changer d'équipement.
- Série DV : bi-gaz, gaz naturel ou propane, lots de 1 à 200 kg.
- Série TE : électrique, zéro émission, aucun permis gaz requis, lots de 1 à 5 kg.
- Série NGT : torréfacteur à fruits secs gaz ou électrique, pour pistaches, amandes, noix, noisettes, noix de cajou et plus encore.
Tout ce qui entoure le torréfacteur
Un torréfacteur n'est qu'un poste de la ligne — Fergana fabrique les équipements qui font fonctionner le reste.
- Dépierreurs et post-combusteurs pour une matière première propre et un contrôle des émissions.
- Trieurs optiques pour éliminer les défauts avant l'emballage.
- Broyeurs à café ultra-fins et silos à grains en acier inoxydable pour le stockage.
Ce qui se cache derrière chaque unité
Chaque machine de la ligne repose sur la même ingénierie centrale, pour que la constance ne dépende pas du modèle choisi.
- Contrôle par écran tactile, en mode manuel ou entièrement automatique.
- Tambour à double paroi conçu pour la conduction et la convection.
- Automatisation qui maintient un profil stable, rotation après rotation.
Révéler le plein potentiel aromatique de chaque lot
Fergana équipe les torréfacteurs de café — des cafés de spécialité artisanaux aux sites industriels de grande envergure — avec des machines fiables garantissant une constance de lot en lot. En alliant savoir-faire traditionnel et automatisation moderne, nous aidons nos clients à révéler tout le potentiel aromatique de leurs grains verts tout en maîtrisant leurs coûts d'exploitation.
Comme chaque taille de la plateforme partage la même logique de contrôle, le même tambour à double paroi et la même automatisation, un profil réglé sur une unité de 1 kg se transpose sans modification sur une ligne de 200 kg — la machine n'a pas besoin d'être réapprise à chaque étape de croissance.
- Torréfacteurs à gaz
- 9 models
- Torréfacteurs électriques
- 3 models
- Torréfacteurs à fruits secs
- 5 models
- Équipements auxiliaires
- 14 models
Piliers clés & réalisations
Des décennies d'expertise
Plus de 20 ans d'expérience de fabrication dédiée à l'ingénierie des systèmes de torréfaction thermique.
Présence mondiale
Un réseau d'exportation international actif couvrant plus de 30 pays dans le monde.
Gamme de produits variée
Un portefeuille allant des torréfacteurs de boutique aux torréfacteurs industriels, en passant par les logiciels de profilage.
Technologie avancée
Contrôle précis du débit d'air, variation de la vitesse du tambour et ingénierie thermique économe en énergie.
Prêt à définir votre ligne ?
Indiquez-nous la taille du lot, le type d'énergie et la catégorie, et nous vous proposerons le modèle adapté.