FR DV 25 — Torréfacteur à café exclusif (série DV)

Description

Les derniers torréfacteurs de la série DV (Digital Vintage) sont technologiquement et mécaniquement rehaussés tout en préservant la touche éthique et authentique de la torréfaction du café. Conçu comme le système de torréfaction le plus numérisé et le plus avancé de sa catégorie, il élimine toute alternative grâce à des performances de haut calibre et une intelligence numérique exceptionnelle. Précisément conçu pour un fonctionnement supérieur, avec une nouvelle approche de la torréfaction automatisée qui contrôle les variables grâce à une automatisation de haut niveau, menant la discipline de la torréfaction.

Caractéristiques

• Contrôle par écran tactile avec 7 modes de tube pivotant
• Contrôle manuel ou automatique selon les préférences
• Système ultra-numérique pour un suivi minute par minute
• Tambour exceptionnellement redessiné pour un résultat optimal en conduction et convection
• Châssis ultra-solide recouvrant le tambour pour une rétention de chaleur optimale
• Automatisation avancée assurant une régularité de performance à chaque rotation de lot
• Extraction silencieuse avec système de libération rapide
• Tambour à double paroi pour une torréfaction en douceur

Spécifications

Capacité par lot

25 KG

Capacité

100 KG/hour

Système de contrôle

Manual - Automatic

Tension

220/380 V - 50/60 Hertz

Puissance

5,3 kw

Source d'énergie

Natural Gas / Propane

Consommation de gaz

Natural Gas - 120.000 btu/hour